Job Description
仕事内容
FARO代々木本店で、接客・調理・ドリンクづくりを中心に、本店運営を支える店長補佐を募集します。まずは現場業務を通して、商品や接客の基準、お店全体の流れを身につけていただきます。その後、ご経験や習得状況に応じて、店舗運営に関わる業務も少しずつお任せします。
具体的な仕事内容
- ホール接客、レジ対応、料理・ドリンクの提供
- サンドイッチ、デリ、スイーツの仕込み・調理
- コーヒーやラテなどのドリンクづくり
- 発注、在庫管理、簡単な売上・原価確認
- スタッフとの連携、教育補助、シフト調整補助
- 季節商品の提案や販促アイデア出し
- ケータリングやブランド発信のサポート
将来的には、店舗運営全体を支える中核メンバーとして、本店づくりに深く関わっていただけます。
この仕事で得られる経験
- 接客・調理・バリスタの専門技術
- 発注、在庫管理、売上・原価確認など店舗運営の基礎
- 商品開発、販促、ブランドづくりの実践経験
- スタッフ育成やチームづくりの経験
- 将来の店長や店舗責任者につながるマネジメント経験
About the Store
店舗について
FAROのフラッグシップとして、創業当初から多くのお客様に親しまれてきた店舗です。看板商品である断面の美しいサンドイッチを中心に、デリ、ドリンク、スイーツまで店内で手づくりしています。
FAROらしい商品品質と接客を守りながら、サンドイッチ専門店としての商品力と運営体制を高め、代々木エリアのお客様に選ばれ続ける店舗づくりを進めています。
Requirements
求めている人材
- 飲食店での接客または調理経験を活かしたい方
- サンドイッチやデリ、カフェ業態に興味がある方
- 現場に入りながら、店舗運営の流れも学んでいきたい方
- スタッフ同士の連携を大切にし、チームでお店を良くしていきたい方
- 数値確認や発注、販促などにも仕事の幅を広げたい方
- ブランドを守るだけでなく、より良く育てることにやりがいを感じる方
- 店長をサポートしながら、将来的に店舗運営や売上管理まで担いたい方
Working Hours
勤務時間
実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 シフトにより決定します。 ※店舗の営業時間や運営状況により変動する場合があります。
Location
勤務地・アクセス
FARO代々木本店 〒151-0053 東京都渋谷区代々木1丁目37-4 長谷川ビル1F 代々木駅から徒歩2分 ※バイク・自転車通勤可
Salary
給与詳細
月給280,000円〜320,000円 基本給：230,300円〜263,200円 固定残業代：49,700円〜56,800円／30時間分 ※固定残業時間を超えた勤務時間については、超過分を別途支給します。 ※経験・能力・前職での実績・担当できる業務範囲を考慮して決定します。
担当範囲に応じた給与イメージ
月給280,000円｜店長補佐としてスタート
- 接客・調理・ドリンクづくりなど日々の店舗営業
- 発注、仕込み、在庫管理
- 店長の指示のもとでスタッフへの声かけや教育補助
- FAROの商品・サービス・ブランド基準に沿った営業
基本給：230,300円 固定残業代：49,700円／30時間分 合計：280,000円
月給300,000円｜店舗運営の担当範囲を拡大
- 営業・発注・在庫管理・シフト調整の補助
- スタッフ教育と店舗オペレーションの改善
- 店舗内の課題を店長と共有し、改善を実行
月給320,000円｜店長候補・店舗責任者へのステップアップ
- 売上、人件費、原価を把握した店舗運営
- 少人数体制の生産性向上
- スタッフ育成とサービス品質の管理
- 売上向上につながる商品提案、販促、店舗改善
基本給：263,200円 固定残業代：56,800円／30時間分 合計：320,000円
評価・昇給
- 年1回、給与の見直しを行います
- 経験、スキル、勤務姿勢、担当できる業務の幅に応じて、随時昇給の機会があります
インセンティブや歩合給ではありません。売上、収益性、人件費・原価管理、商品品質、人材育成、勤務実績、担当できる業務範囲などを総合的に評価します。
試用・研修期間
期間：3ヶ月 条件：本採用と同じ
Benefits
待遇・福利厚生
社会保険
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
福利厚生
- 正社員登用制度あり
- 店内メニューを販売価格の3割負担で利用可（利用時に都度決済）
- 交通費：定期代を月20,000円まで支給