FARO歴3ヶ月のアルバイトの声

これまで介護や飲食など、人と接する仕事をしてきました。もともとカフェ巡りが好きで、本を読んだり考えを整理したりする時間をカフェで過ごしていました。空間とそこで提供されるものの両方に魅力を感じ、カフェで働いてみたいと思うようになりました。

応募の決め手は、商品へのこだわりです。もともとサンドイッチやパンが好きで、FAROのサイトや口コミを見て、商品だけでなく空間や社長の思いにも惹かれました。自分がいいと思えるものなら、お客様にも自信を持っておすすめできそうだと感じました。

聞きたいことは聞けました。面接では社長と自然に会話でき、途中からは面接を受けていることを忘れるくらい、楽しく話せたのが印象に残っています。

今は平均して週3〜4日働いています。シフトには、私の希望が9割ほど反映されていると感じています。

初日は緊張しました。最初に担当したのはレジとドリンクです。お客様におすすめを聞かれても、まだ商品をよく知らず、自信を持って答えられなかったことを覚えています。

今は調理、ドリンク、レジ、接客など、幅広い仕事を担当しています。発注にも関わるようになりました。特定の仕事がメインというより、お店の仕事を一通り覚えているところです。

エスプレッソを安定しておいしくいれられるようになりたいです。お客様に提供できる水準には達しましたが、豆の状態に合わせてより的確に調整し、自信を持ってお出しできる味に近づけることが目標です。いずれは、新人に教えられるレベルになりたいです。

サンドイッチを美しく、バランスよく仕上げることです。ただ作るだけでなく、見た目でもお客様に喜んでいただけるものにしたいので、毎回「もっとよくできたかも」と振り返っています。分からないことは周りに確認し、仕上がりについても相談しながら、少しずつできることを増やしています。

特にありません。気になっていたことは、求人や面接で確認できていたと思います。

サンドイッチをお客様にお持ちしたとき、「かわいい」「すごい」と喜んでいただけて、とても嬉しかったです。レジで迷っているお客様と話し、納得して商品を選んでいただけたときにも、接客のやりがいを感じました。

お客様にも一緒に働く仲間にも、思いやりを持って接する人が多いと思います。考え方や働き方はそれぞれですが、相手の立場に立って行動していると感じる場面があります。

店長は、スタッフのことを気にかけてくれる方だと思います。忙しいときは声をかけるタイミングに迷うこともありますが、分からないことをそのままにせず、相談していきたいと思っています。

FAROの商品や空間、そこに込められた思いを好きになれる人だと思います。「なぜいいと思うのか」を自分なりに考え、理由を持って行動できる人には合うはずです。おしゃれなカフェで働くことだけが目的だと、仕事の中で難しさを感じるかもしれません。

会社のウェブサイトやお店を見て、FAROの商品や空間に「いいな」と感じたら、その理由も大切にしてほしいです。私も、自分がいいと思える商品を自信を持ってお客様に届けたいと思い、ここに来ました。FAROの思いやこだわりを、一緒に広めていける方と働けたら嬉しいです。